Pizza-Weltmeister kommt aus Wien

Nocera Inferiore in der italienischen Provinz Salerno war kürzlich der Nabel der Welt – zumindest für alljene, die sich der echten, der einzig wahren Pizza DOC (Denominazione di origine controllata; kontrollierte Ursprungsbezeichnung) und ihrer Herstellung verschrieben haben. Sie alle fanden sich in der südlich von Neapel gelegenen Sadt ein, um die besten ihrer Zunft im Rahmen der 6. DOC-Pizzaweltmeisterschaft zu ermitteln. Die zwei Wettbewerbstage gingen mit einer kleinen Sensation für Österreich zu Ende: Francesco Calò von der Wiener »Via Toledo Enopizzeria« wurde mit dem Titel »Pizza DOC in the World 2019 Miglior Pizzaiolo Italiano nel Mondo« ausgezeichnet und ist somit weltbester internationaler Botschafter der Pizza Neapolitana.