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Die Gastronomie kämpft – mehr als je zuvor, und dennoch trotzen zahlreiche Adressen der Krise. Rund 1850 von ihnen werden im zweiten Falstaff Restaurant- und Gasthausguide gewürdigt. Von urbanen Szenetreffs über die schicksten Gourmetlokale bis hin zu den urigsten Wirtshäusern – der Guide versammelt sie alle. Wir ehren zudem 12 Siegerinnen und Sieger, die als Leitbilder für die gesamte Branche gelten.
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