Rezeptstrecke: Wild gekocht

27.01.2019

Tiroler Gams, Wildente, Hirsch & Co. – nicht nur unter Jägern erfreuen sich diese Köstlichkeiten höchster Beliebtheit.

Das »rote Fleisch« wärmt die Sinne, erfreut den Gaumen und erweist sich in seiner Vielfältigkeit als eleganter Begleiter für Früchte und Beilagen: Falstaff präsentiert Rezepte rund um Wild.