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Das »Le Ciel« ist eines der meistausgezeichneten Restaurants in Wien und wurde von Roland Huber in den vergangen fünf Jahren zu einer Hochblüte geführt. Nun gibt der talentierte Küchenchef bekannt, dass er sich von seinem langjährigen Wegbegleiter und Förderer Toni Mörwald trennt und zusammen mit seiner Frau ein eigenes Restaurant in Hadersdorf am Kamp eröffnen will. Hubers gutes Gespür für Texturen, Geschmäcker und harmonische Kompositionen wurde von allen namhaften Gourmetführern anerkannt und beispielsweise von Falstaff mit vier Gabeln und 95 Punkten honoriert.
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