Monika Sims im »Maiz!«

»Schell & gut«: Wiener »Maiz« mit Special-Award prämiert

Tobias Müller, Severin Corti, 21.04.2021

Monika Sims hat mit ihrer authentischen Taqueria mexikanisches Streetfood auf Gourmet-Niveau salonfähig gemacht.

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Wer einmal in Mexiko war, der weiß: Der Taco kann das so ziemlich beste Straßenessen überhaupt sein. In Weltstädten wie New York, L.A. oder London ist das schon lang bekannt, in Wien hingegen hat sich das noch kaum herumgesprochen. Was auch daran liegt, dass es einfach keine gescheiten Tacos gab.

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