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Die Auswahl der besten Restaurants Asiens wurde durch die Stimmen der renommierten Asia's 50 Best Restaurants Academy getroffen. Eine Gruppe von 318 Experten, bestehend aus Gastrokritikern, Küchenchefs, Gastronomen und regionalen kulinarischen Führungskräften. Die diesjährige Liste, die Restaurants aus 19 Städten Asiens umfasst – darunter acht aufstrebende Neueinsteiger – spiegelt die Vielfalt und Innovation der asiatischen Gastronomie wider.
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