Staatsmeister im Palatschinken-Schupfen: David Hamp und Gabriel Marteau aus Niederösterreich gewinnen

Redaktion, 17.11.2025

Wer schupft die perfekte Palatschinke? Zum ersten Mal wurde in Österreich die Staatsmeisterschaft im Palatschinkenschupfen ausgetragen – die Sieger kommen aus Niederösterreich. Tricks und Tipps für Palatschinken gibt’s obendrauf.

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Eine neue Studie zeigt: Die Palatschinke gehört zu den drei beliebtesten Mehlspeisen der Österreicher:innen. Dass es für den wahren Spaß am traditionellen Gericht allerdings mehr braucht als Mehl, Milch und Eier, haben nun David Hamp und Gabriel Marteau aus Himberg (Niederösterreich) unter Beweis gestellt. Mit Feingefühl, Leidenschaft und präzisem Handgelenk sicherten sich die beiden 26-Jährigen den Titel »Staatsmeister im Palatschinkenschupfen«.

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