»Ströck Feierabend« für Nachhaltigkeit & Innovation geehrt

In allen 73 Filialen des Wiener Bäckerei-Familienbetriebs ist Nachhaltigkeit ein Thema. Ströck-Brot stammt zu 100 Prozent aus heimischen Getreiden, der Großteil der Mehle weist Bio-Zertifizierungen auf. Auch das »Wieder-Brot« und das Wieder-Baguette«, gefertigt aus einem Anteil nicht verkaufter Backwaren, gehört hier erwähnt. Noch sichtbarer werden diese Anstrengungen allerdings in der »Brot-Gastronomie« an der Landstraße; »Food Waste« hat hier nämlich auch Feierabend!