Werbung
Indien gilt nicht nur als ein wahres Paradies für Reisende, sondern auch für Feinschmecker. Der exotische Subkontinent bietet eine Vielzahl traditioneller Gerichte. Wie so oft variieren diese von Region zu Region aber sie haben eines gemeinsam: Sie basieren auf jahrhundertealten Rezepten. Während sich im Norden würzige Gerichte wie Butter Chicken, Rogan Josh und Tandoori, die für ihre intensiven Aromen bekannt sind finden lassen, bietet der Süden eher Kokosnuss-basierte Currys wie Sambar und knusprige Dosas.
Werbung
