Tian Wien: Hightech & Hochgenuss

Im Restaurant »Tian« wurde am 25. April unter dem Motto »Hightech & Hochgenuss« gemeinsam mit dem Autohaus Keusch ein kulinarischer Abend inklusive Flying Dinner und vielen Köstlichkeiten zum Gustieren veranstaltet. Gestartet wurde der Abend mit einem prickelnden Aperitiv: Der Bianco Frizzante Colfondo Anfora von Casa Belfi wurde in der Magnumflasche ausgeschenkt. Nach einer Keynote zu Wasserstoffautos und zum Thema »Mobilität der Zukunft« von Aurel Bucur, dem Keusch-Betriebsleiter startete die Cookingstation mit Chefkoch Paul Ivic und Trüffel-Guru Luca Milffi, die gemeinsam »Paolo Parisi Ei mit Erdäpfelespuma und Wildkräuter« zubereiteten. Die Parisi-Hühnereier gelten als die besten der Welt. Das Flying Dinner aus der »Tian« Küche, präsentierte sich mit zahlreichen kulinarischen Kreationen.