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Wenn die grünen und weißen Stangen wieder auf den Tellern liegen, ist eine der schönsten Zeiten im Jahr da! Die Spargelzeit bringt abwechslungsreiche Gerichte. Doch was passiert mit dem Spargelwasser, nachdem das Gemüse entnommen wurde? Eines steht fest: bitte nicht wegschütten! Falstaff verrät fünf Möglichkeiten, das Beste aus diesem wertvollen Nebenprodukt herauszuholen.
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