Trinkgeld-Debatte: »Zeichen der Anerkennung und kein Einkommen«

Kristina Mitrovic, 24.04.2025

Der Wiener Gastronom Thomas Peschta sieht in der aktuellen Debatte eine Chance – aber auch die Gefahr, dass ein wichtiger Motivationsmotor der Branche ins Stottern gerät: »Das könnte ein Rückschritt werden.«

In Österreich sorgt die Debatte um die steuerliche Behandlung von Trinkgeldern für Unruhe in der Gastronomie. Während Betriebe auf eine klare Regelung drängen, wird auf politischer Ebene weiter diskutiert. Branchenvertreter warnen vor möglichen Rückschritten.

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Trinkgeld-Debatte: »Zeichen der Anerkennung und kein Einkommen«