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Am 11. März präsentiert Josef Umathum seine neue Piwi-Weinserie »Junge Wilde« im »Sonnhof by Vitus Winkler«, während Sternekoch Vitus Winkler dazu ein sechsgängiges Gourmetmenü komponiert. Gemeinsam möchten sie zeigen, wie Weinbau und Spitzengastronomie gemeinsam Antworten auf die drängenden Fragen unserer Zeit finden: Wie schmeckt die Zukunft? Und wie gelingt Genuss ohne Kompromisse?
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