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Am Valentinstag serviert das »Boxwood – The Art of Steak« ein Drei- oder Vier-Gang-Menü. Den Auftakt bilden gegrillte Rotgarnelen mit Chili-Limetten-Relish und Beef Tartar mit Bone Marrow Mayo auf Brioche. Es folgt ein Zwischengang aus Trüffel-Tagliolini mit Wintertrüffel. Als Hauptgang stehen Josper Beef Cuts und in Butter gebratener Hummerschwanz auf der Karte, begleitet von Trüffel-Pommes, gerösteten Karotten mit Ahornsirup und Ricotta sowie gegrilltem Brokkoli mit Miso-Tahini. Zum Abschluss gibt es warmen Schokoladenkuchen mit Bananeneiscreme.
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