Warum sich diese österreichischen Promis für den Veganuary stark machen

Seit seiner Gründung im Jahr 2014 hat sich der Veganuary zu einer globalen Bewegung entwickelt, die Millionen von Menschen dazu inspiriert, sich für einen Monat rein pflanzlich zu ernähren. Internationale Größen wie Joaquin Phoenix, Alec Baldwin und Alicia Silverstone haben sich bereits als Botschafter:innen der Bewegung engagiert. Mit Kampagnenzentren in verschiedenen Ländern und offiziellen Partnerorganisationen rund um den Globus hat die Bewegung 2023 laut dem Meinungsforschungsinstitut »YouGov« neun Prozent der Erwachsenen dazu inspiriert, bewusst vegane Ernährung auszuprobieren.