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Roland Müller, Sommelier, Winzer und Gastgeber, serviert in seinem neuen »Weindl« vor allem die Weine, die er in Wien lange vermisst hat. Nach dem Motto »Für ein gutes Weindl muss man Tiefer Graben« bietet er neben seinen eigenen Weinen, einen Querschnitt durch die österreichische Sortenvielfalt sowie gereifte und große Namen der österreichischen Winzer:innen-Szene.
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