»WeinHochZwei« goes Orange

Ausgefallene Weine treffen auf ihr kulinarisches Gegenstück – die Event-Serie im Palais Hansen Kempinski geht mit dem Thema Natural Wines ins Finale.

Sommelier Marcel Ribis lädt einmal pro Monat ausgesuchte österreichische Winzer zu einem gemeinsamen Abend ein, an dem die Weinauswahl im Fokus steht. Die Herausforderung für das Küchenteam: ein Menü in fünf Gängen kreieren, das perfekt auf die jeweiligen Weine abgestimmt ist die im Fokus stehen.