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Nur wenige andere weisse Rebsorten üben eine derartige Faszination auf Weinliebhaber und Winzer aus wie Chardonnay. Weltweit sind mit der Sorte, die ursprünglich aus dem Burgund stammt, rund 200.000 Hektar bepflanzt. Etwa 400 davon befinden sich in der Schweiz, womit Chardonnay Platz drei unter den meistangebauten weissen Rebsorten hierzulande einnimmt – hinter Chasselas und Müller-Thurgau. Qualitativ gesehen wäre es vermutlich Platz eins.
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