Wenn Kalk auf Meersalz trifft – Wein & Speck im genussvollen Dialog

26.11.2025

Was haben Blaufränkisch und Tiroler Speck gemeinsam? Mehr, als man denkt. Karl Christian Handl von »Handl Tyrol« und Andi Kollwentz vom »Weingut Kollwentz Römerhof«, sprechen über Leidenschaft, Herkunft und die Kunst des Genießens. Den spannenden Dialog sehen Sie jetzt im Video.

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Wenn zwei Meister ihres Fachs bei einem Glas Blaufränkisch und frisch aufgeschnittenem Speck zusammentreffen, entstehen nicht nur interessante Gespräche – sondern echte Genussmomente. Karl Christian Handl, Geschäftsführer von »Handl Tyrol«, und Andi Kollwentz, Winzer aus dem burgenländischen Großhöflein im »Weingut Kollwentz Römerhof«, tauschen sich über das aus, was sie verbindet: handwerkliche Präzision, natürliche Rohstoffe und die Liebe zum Detail.

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