Wie »J. Hornig« zum Platz für junge Künstler:innen werden soll

Barbara Bauers Augen funkeln durch die Gläser ihrer markanten und dennoch fast rahmenlos wirkenden Brille. Sie tun das immer, wenn Sie ihre Brille beim Rösten von Kaffee trägt. Warum aus der ehemaligen Medizinstudentin schlussendlich keine Medizinerin wurde, wird bei jedem Wort, das Bauer über Kaffee verliert, klarer. Vor mittlerweile neun Jahren startete sie bei »J. Hornig« in Graz. 2016 zog sie für den Aufbau eines Flagship-Stores nach Wien.