Pizza statt Schnitzel: Wiener Gasthaus »Mader« wird zu »Pizza Madre«

Verena Richter, Hannah Speyer, 16.07.2024

Das gehypte »Mader« im 15. Bezirk hat als »Madre« für neapolitanische Pizza neu eröffnet. Das Wirtshaus-Konzept geben die jungen Chefs aus wirtschaftlichen Gründen auf.

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Eingentlich wäre das »Mader« Montag und Dienstag geschlossen. Seit dieser Woche ist aber alles anders. Das beliebte Traditionsgasthaus in der Markgraf-Rüdiger-Straße 12 kündigte vor rund einem Monat das Aus für Schnitzel und Co. an, was folgen würde, war jedoch bis zuletzt unklar.

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