Wiens erstes Longevity Café hat in Mariahilf eröffnet

In den USA bereits ein Riesen-Trend, in Österreich ist es aktuell noch ein Nischenthema: Longevity, also das Ziel auch im Alter gesund und fit zu sein. Dabei wollen interessierte Personen nicht nur einfach alt werden, sondern möglichst gesund altern. Michaela Lungu erzählt im Gespräch mit Falstaff, dass sie als Kind oft krank war und sich daraus ihr Interesse an gesunder, naturnaher Ernährung entwickelt hat: »Meine Großeltern hatten einen Kräutergarten. Die Tees aus dem Garten haben mir sehr geholfen.« Später arbeitete sie als Ernährungberaterin, »Kulinarik war immer Teil meiner Leidenschaft. Als ich den Impuls spürte, ein Café zu eröffnen, bin ich dem gefolgt.«