Wird der »Smoky Lake« der Cocktail des Sommer 2024?: Geri Tsai und Daniel Dukic zeigen, wie man ihn mixt

Anstatt sich wie üblich während der Nebensaison zu erholen, entschied sich Daniel Dukic, stv. Barchef vom Hotel Schloss Seefels, dafür, sich weiterzubilden. »Ich habe von der Tür 7 gehört und habe mich erkundigt, ob es möglich wäre, dort ein Praktikum zu absolvieren und von den Besten zu lernen. Die Chefs haben es dann ermöglicht, mir einen Arbeitsplatz zu organisieren«, freut sich Dukic im Gespräch mit Falstaff.