Wolf Atelier x Hirschen Schwarzenberg: Zwei Tage Gastspiel mit Mike Wolf

Hannah Speyer, 22.05.2026

Am 30. und 31. Mai 2026 übernimmt Mike Wolf vom Amsterdamer »Wolf Atelier« die Küche im »Gasthaus Hirschen«. Während die »Hirschen«-Küchenchefs Raphaela und Jonathan Burger heiraten, serviert Wolf gemeinsam mit seinem Team ein eigenes Menü zwischen Vorarlberg und Amsterdam.

Wenn im »Gasthaus Hirschen« Ende Mai plötzlich ein neues Team in der Küche steht, hat das einen ziemlich schönen Grund: Die »Hirschen«-Küchenchefs Raphaela und Jonathan Burger heiraten. Während ein großer Teil des Teams also auf der Hochzeit tanzt, übernimmt jemand, der den Hirschen bestens kennt: Mike Wolf.

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