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Helena Jordan wurde von Falstaff vor wenigen Wochen als beste Sommelière Niederösterreichs ausgezeichnet. Nachdem sie in Restaurants mit Weltruf tätig war, erfüllte sie sich 2023 mit dem »Café Capra« in Sankt Valentin ihren Traum vom eigenen Lokal. Hier bietet sie Weinlieberhaber:innen Weine, die »easy to drink« sind und dennoch hochkomplex. Die Winzer:innen aus der Weinkarte kennt sie fast alle persönlich.
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