Zweites Gastspiel in Wien: Das Berliner »Horváth« kommt zurück nach Wien

Hannah Speyer, 07.11.2025

Sebastian Frank, Zwei-Sterne-Koch aus Berlin, kehrt 2026 zum zweiten Mal für ein Pop-up nach Wien zurück. Mit seinem provokanten Menü »Fuck Kaviar« stellt er Gemüse in den Mittelpunkt.

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»Fuck Kaviar« – so lautet der provokante Titel des neuen Menüs von Sebastian Frank, der Anfang 2026 mit seinem Zwei-Sterne-Restaurant »Horváth« erneut in Wien zu Gast sein wird. Vom 21. Januar bis 1. Februar übernimmt der gebürtige Niederösterreicher dafür bereits zum zweiten Mal die Küche des Restaurants »Herzig« im 15. Bezirk.

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