«100 Jahre Volkshaus Basel, das ist Verantwortung»

Noemi Bachofner, 10.09.2025

Vor hundert Jahren ein Ort für politische Debatten, ist das Volkshaus Basel inzwischen eine feste Grösse in Basels Gastro- und Kulturszene. Zum Jubiläum erzählt Küchenchef Kevin Kirchmaier, warum sich das Haus verändert hat – und sich trotzdem treu geblieben ist.

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Wo heute mediterrane Brasserieküche serviert, Drinks in der eleganten «Imi Bar» eingeschenkt werden und Hotelgäste in stilvollen Zimmern übernachten, traf sich in den Jahrzehnten nach 1925 regelmässig die Arbeiterschaft. Das Volkshaus Basel war ein gesellschaftliches Zentrum, um über Politik zu debattieren und künstlerischen Aufführungen beizuwohnen.

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