Björn Frantzén

3 für 3: Björn Frantzén erhält insgesamt neun Michelin-Sterne für seine Restaurants

Tove Oskarsson Henckel, 23.05.2025

Am 22. Mai wurde das »FZN« in Dubai mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Damit ist der schwedische Küchenchef Björn Frantzén der einzige Koch weltweit, der derzeit drei Restaurants betreibt, die von dem Gourmetführer mit der vollen Punktzahl bewertet wurden.

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Der schwedische Küchenchef Björn Frantzén wird immer erfolgreicher: Sein jüngster Triumph war die Verleihung des Michelin-Führers 2025 in Dubai, wo sein kürzlich eröffnetes Restaurant, »FZN« mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Damit ist es das erste Restaurant in den Vereinigten Arabischen Emiraten, das die höchste Auszeichnung des Michelin erhalten hat, was Dubai einen festen Platz auf der Karte der weltweiten Elite-Destinationen verschafft.

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