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An der Zürcher Tellstrasse gibt es im August authentische Thai-Gerichte aus dem Land der aufgehenden Sonne. Spitzenkoch Dominic Fuchs, der selbst sehr viele Jahre in Thailand verbrachte, war später als Küchenchef im «Clouds» tätig, wollte sich aber eigentlich immer der Thai- Küche widmen. «Es war mir seit längerer Zeit klar, dass ich in Zürich Thai-Streetfood anbieten möchte, welches doch ziemlich schwer zu finden ist hier», so Fuchs.
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