Adieu: Stefan Iseli verlässt das «LaSalle» in Zürich

Linda Carstensen, 31.01.2025

Nach drei intensiven Jahren verabschiedet sich Restaurantleiter und Weinkenner Stefan Iseli vom «LaSalle». Die Zeit war geprägt von spannenden Begegnungen, strategischen Herausforderungen und wertvollen Erfahrungen.

Das «LaSalle» in Zürich ist ein Ort mit Geschichte, Charakter und anspruchsvoller Kulinarik. Drei Jahre lang prägte Stefan Iseli das Restaurant mit seinem Gespür für Gastfreundschaft, feine Weine und strategisches Denken. Nun zieht er weiter, um sich wieder kleineren, persönlicheren Projekten zu widmen. Falstaff hat mit dem baldigen Ex-Restaurantleiter gesprochen.

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