Adventskalender Tag 19: Brauerei Schützengarten

Die Philosophie des respektvollen und traditionellen Brauens im Einklang mit der Natur sowie der Pionier- und Innovationsgeist sind das oberste Credo. Mönche im Kloster St. Gallen legten im Mittelalter den Grundstein für die älteste Brauerei der Schweiz. Als unabhängiges Familienunternehmen gehen sie seit über 240 Jahren ihren Weg - ehrlich, leidenschaftlich und selbstbewusst. Dank neuster Technologie sind sie in der Lage, den traditionellen Brauprozess zeitgemäss weiterzuführen. Bewusst verzichten sie auf die Anwendung von beschleunigten Brauverfahren.