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Familie Bindella hat ein Händchen für erstklassige Gastgeber – das beweist sie in vielen ihrer Lokale, besonders aber im «Ristorante Ornellaia», wo Antonio Bordone seit Kurzem für glückliche Gäste sorgt. Seit zwanzig Jahren ist er Teil des Bindella-Universums, zuerst als Geschäftsführer des «Santa Lucia» am Stauffacher in Zürich. Für Bordone, der aus der Spitzengastronomie kam, war die Arbeit in der legeren Pizzeria eine willkommene Abwechslung: Denn hier konnte er einfach mal wieder Antonio sein.
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