Bachls Restaurant der Woche: »Les Deux«

Menschen reiferen Alters mögen sich noch an die Siebziger-Kultserie »Die Zwei« mit Roger Moore und Tony Curtis erinnern. Seit Februar hat die französische Variante »Les Deux« eine neue Bedeutung. In München kennt man »Les Deux« seit 2012, als der Elsässer Fabrice Kieffer mit einem Partner ein Doppelkonzept aufsperrte. Unten gibt’s erstklassige Brasserieküche, oben Sternekost. Der Partner kam abhanden, inzwischen sind »Les Deux« Kieffer und ­seine Frau Katrin. Und nochmals Faktor zwei: Anfang Februar sperrten die Kieffers in Kitzbühel in der ehemaligen »Harisch Bar« eine Filiale ihrer Brasserie-Linie auf. Das Resultat: die 65-Plätze-Bude ist täglich »gesteckt voll«.