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Kaum ein Lebensmittel ist so eng mit einer Nation verwoben wie das Baguette mit Frankreich. Es fungiert als Frühstück, Mittagessen und Abendbrot zugleich: morgens als Träger für Butter und Konfitüre, mittags als Art Sandwich und abends als Partner zu Schmorgerichten und Saucen. Wer zum Einkaufen geht, kommt an der Boulangerie nicht vorbei.
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