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Es ist so weit. Am 12. September 2025 öffnet im neu gestalteten Kopfbau des «Grand Hotel Les Trois Rois» das Restaurant «Banks». Der geschichtsträchtige Ort am Blumenrain 2 wurde von Herzog & de Meuron architektonisch neu interpretiert und erhält mit dem modernen Gastronomiekonzept eine zeitgemässe Ergänzung.
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