Beiz des Jahres: «Nest- und Bietschhorn»

An Mystik ist das Lötschental kaum zu übertreffen. Die wilde Berglandschaft im Oberwalliser Tal ist eindrücklich und die Ruhe, die hier herrscht, sowieso. Fährt man nach Blatten, ganz hinten im Tal, findet sich jedoch ein kleines Hotel, in dem erfahrungsgemäss vor allem im Sommer deutlich mehr los ist. Das «Nest- und Bietschhorn», das sich hier befindet, zieht Geniesser aus der ganzen Schweiz an und wird seit vielen Jahren von Hotelière Esther Bellwald und ihrem Mann Laurent Hubert betrieben.