Britischer Bäcker sorgt mit »Hässliches Brot«-Sager für Empörung in Mexiko

Ein Podcast hat gereicht, um einen internationalen Kulturstreit auszulösen. Der britische Bäcker Richard Hart, der kürzlich die Bäckerei »Green Rhino« in Mexiko-Stadt gegründet hat, bezeichnete in einem Gespräch die dort verbreiteten weißen Weizenbrötchen – bolillos – als »hässlich« und »billig«. Die Aussagen verbreiteten sich rasch in sozialen Medien und lösten in Mexiko scharfe Reaktionen aus, berichtet der Guardian.