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In Mittelfranken beim Gasthaus »Bauhof« gibt es einen Obst- und Gemüsegarten, in dem viele Lehrmädchen das Um und Auf der Gärtnerkunst, mit viel Pflanzenwissen angereichert, beigebracht wurde. Nanettes Herzstück versorgte die Familie, Gäste und alle täglich helfenden Hände am Hof. Grün ist der Kreislauf vom blühend lachenden Garten bis zum glücklich schmeckenden Gesicht – einen Mülleimer gab es lange Zeit nicht am Hof.
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