»Cocktail Essentials«: Neues Handbuch für den perfekten Drink

Cocktailbücher gibt es viele und auch Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München, hat vor gut 10 Jahren bereits eines veröffentlicht. Mit »Cocktail Essentials« legt er nach einer Dekade jedoch nach und stellt ein neues Kompendium vor. Warum? »Weil gutes Wissen nicht stehen bleibt und weil sich in den letzten zehn Jahren in der Welt der Cocktails viel verändert hat. Neue Aromen, neue Stilrichtungen, neue Perspektiven… das Buch ist meine Antwort auf diese Entwicklungen«, erklärt Knorr seinen Ansatz.