»Corpus Delicati«: Doktor Wunderer oder wie man vom Arzt zum Winzer wird

Die österreichische Weinszene ist wahrlich voll von interessanten Persönlichkeiten. Strahlend schöne Weingüter, feiner Wein und fundierte Expertise. Die meisten der Winzer:innen können auf lange Historien ihrer am Weinberg etablierten Familien zurückblicken, haben das Handwerk von der Pike auf gelernt und das Weingut selbst im Zweifelsfall einfach geerbt. Eine perfekte Basis nennt man sowas, viele Entstehungsgeschichten sind sich da irgendwie ähnlich. Ganz anders verhält es sich jedoch am Weingut Doktor Wunderer, wo ein ehemaliger Arzt und sein Partner als Quereinsteiger seit wenigen Jahren an der Grenze von Wein- und Waldviertel herrlich straffe Weine mit klingenden Namen wie »Corpus Delicati« kreieren.