Der beste Döner der Schweiz: «Ohne Sauce schmeckt er am besten»

Linda Carstensen, 21.08.2025

«Baba's Döner» bringt den authentischen Geschmack Istanbuls nach Zürich. Das Fleisch ist so aromatisch, dass Gründerin Ceren es sogar ohne Sauce empfiehlt. Im Gespräch mit Falstaff spricht sie über ihr Erfolgsrezept und ihre nächsten Schritte.

Das im Februar 2025 eröffnete «Baba's Döner» hat gleich einen Platz im Falstaff Streetfood Guide erobert. Laut unserer Community gibt es das beste türkische Essen der Schweiz bei Ceren und ihrem Team. Wer die Geschichte der Gründerin hört, versteht schnell, warum.

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Der beste Döner der Schweiz: «Ohne Sauce schmeckt er am besten»