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»Dem Hunger ein Rippchen schlagen« – unter diesem Motto ist das Gastro-Franchise »Jack the Ripperl« ab sofort auch in Wien vertreten. Einerseits klassisch und gleichzeitig doch völlig anders. Kreationen wie beispielsweise Pulled-Ripperl-Burger, gefüllte Ripperl-Tortillas, gebackene Ripperl und viele andere Spezialitäten, machen aus dem traditionellen Ripperlessen ein neues kulinarisches Ereignis. Falstaff hat mit den beiden Franchisegebern Johannes Roither und Wolfgang Gittmaier sowie dem Franchisenehmer Stefan Rieger über das Konzept, die Angebote und über Nachhaltigkeit gesprochen.
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