Wer japanische Küche abseits von Sushi-All-you-can-eat sucht, wird im «Bistro St. Johann» fündig. Das kleine Quartierlokal verbindet eine entspannte Bistro-Atmosphäre mit authentischen japanischen Gerichten und viel Liebe zum Detail. Auf den Tisch kommen hausgemachte Gyoza, knuspriges Karaage, verschiedene Donburi, wechselnde Tagesgerichte und sorgfältig zubereitete Ramen. Besonders beliebt sind die saisonalen Specials und die unkomplizierte, herzliche Art des Teams. Statt pompöser Inszenierung setzt das Bistro auf ehrliche Küche, hochwertige Zutaten und Geschmack, der an kleine Lokale in Tokio erinnert.