Die «Goldige Guttere» lebt weiter im «Roten Delfin»

Linda Carstensen, 28.05.2025

Nach vier erfolgreichen Jahren sagt die «Goldige Guttere» Adieu. Doch die Handschrift bleibt erhalten: Im «Roten Delfin» servieren die beiden Gründerinnen ab sofort ein Tasting-Menü, das Fans der Guttere-Hausküche begeistern wird.

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Das beliebte Zürcher Restaurant «Zur Goldige Guttere» schliesst am 21. Juni 2025 definitiv seine Türen. Doch für Fans des raffiniert-regionalen Küchenkonzepts gibt es eine erfreuliche Nachricht: Die Macherinnen Meret Diener und Linda Hüsser setzen ihre Vision im Schwesterlokal «Roter Delfin» an der Langstrasse 31 fort – inklusive Überraschungsmenü im ikonischen Guttere-Stil.

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