DistiSuisse: Klasse vor Masse

Mit dem diesjährigen Anmelderekord von 504 Proben, was einer Zunahme um sechs Prozent gegenüber 2015 entspricht, senden die Schweizer Brenner ein kräftiges Lebenszeichen aus. Sie signalisieren damit einerseits ihr Interesse, den heute schon sehr hohen Qualitätsstandard ihrer Spirituosen weiter zu verbessern und andererseits interpretieren wir das auch als Vertrauensbekenntnis gegenüber dem Veranstalter. Der Aufwand für eine solche Megaveranstaltung ist sehr gross. Wir benötigen für die zwei Trainings- und drei Verkostungstage viel Material, wie zum Beispiel 5000 Spirituosengläser, 500 Spuckbecher und 30 Laptops, hinzu kommen gesamthaft ca. 2000 Arbeitsstunden aller Beteiligten… Qualität hat immer ihren Preis! Die eingereichten Destillate wurden an einem sprichwörtlichen Degustations-Marathon an drei Tagen im April unter den Prämissen der Eidgenössischen Alkoholverwaltung verkostet. 46 geschulte Prüfer beurteilten und bewerteten jede einzelne Probe umfassend nach objektiven sensorischen Kriterien. Während der ganzen Zeit standen uns freiwillige Helfer sowie die Organisation Disti­Suisse zur Seite. Ohne den unermüdlichen Einsatz aller Beteiligten würde eine solche Prämierung nie zustande kommen. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an das ganze Team!