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Woher sollte der beste Chasselas dieses Guides auch kommen, wenn nicht aus dem Waadtland? 95 Punkte ergatterte der Bayel Grand Cru 2020 von der Domaine La Colombe bei unserer Verkostung. Mehr Punkte erreichte kein anderer Chasselas in diesem Jahr. Seinen Name hat der Wein, für den Laura Paccot verantwortlich zeichnet, vom gleichnamigen Rebberg in Féchy.
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