Ein Burger in Salatform: Der Salat, der dem Big Mac nachempfunden wurde

Ob klassisch, griechisch, mit Tomaten oder Kartoffeln – im Frühling gibt es eine schier endlose Flut an Rezeptideen für kreative, leichte Gerichte und vor allem für Salate. Vor allem im Frühsommer ,wie auch in den besonders heißen Monaten bieten diese sich an, weil sie aus frischen, saisonalen Zutaten bestehen, nicht allzu schwer sind, leicht verdaulich sind und aufgrund verschiedener Kräuter oder Dressings auf die unterschiedliche Weise kombiniert werden können.