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Backpannen können jedem passieren – vom Anfänger bis zum erfahrenen Hobbybäcker. Ein Baiser, das nicht steif wird, ein Teig, der zu fest ist, oder eine Torte, die zusammenfällt, rauben schnell den Spaß am Backen. Dabei sind solche Missgeschicke völlig normal und gehören zum Lernprozess. Und sind wir einmal ehrlich, es ist noch kein (Back)-Meister vom Himmel gefallen. Wer weiß, wie man darauf reagiert, kann aus jeder kleinen Katastrophe eine neue Erfahrung machen – um den Spaß am Backen schnell wiederzufinden. Genau hier setzt Konditormeister Marcel Seeger mit seinem Werk »Back's einfach« an.
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