Eine Berner Köchin lädt an die Aare

Vor dem offenen Tor stehen ein Sofa und sieben Oleander. Zwei lange Tische stehen parat fürs Tafeln. Es duftet nach Tomaten und Knoblauch. Hinter dem Tresen hantiert Julia Gurtner. Sie hat acht Jahre das «Tredici» in der Rathausgasse geführt und gönnte sich eine Herd-Pause. Jetzt lädt sie bis Mitte September zur Tavolata ins Berner Mattequartier. A Cena heisst ihr Projekt. Zum Znacht.