Werbung
Die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte war für mich als gebürtiger Nordschwarzwälder sehr lange ein Touristennepp, eine »Kitschtorte«, die nicht einmal sonderlich gut schmeckte. Letzteres änderte sich an einem Tag vor über fünfundzwanzig Jahren. Ich kam nach einer Rucksackreise durch Tibet nach Nepal und war selten in meinem Leben so ausgehungert nach westlichen Genüssen. Also stürmte ich eine kleine Bäckerei in der Altstadt Kathmandus, in der es ein Sahnetörtchen namens »Black Forest Cherry Pie« gab. Ich bestellte mir das Teilchen, biss hinein und wusste sofort: So schmeckt keine Kirschtorte.
Werbung
